Central Vietnam Places & Specialties

Bắc Trung Bộ

Thanh Hóa

The northern gateway to central Vietnam: the Ho Citadel world heritage site, the year-round cool of Pù Luông, and nem chua, the fermented pork roll sold the length of the country.

Places to visit

8 places worth your time.

Coast and islands Biển Sầm Sơn · Biển Hải Tiến
Mountains, highlands and caves Pù Luông · Suối cá thần Cẩm Lương · Động Từ Thức · Vườn quốc gia Bến En
Heritage and culture Thành nhà Hồ · Khu di tích Lam Kinh

Descriptions of each place are on the Vietnamese page for now. Vietnamese page →

Local dishes

Nem chua Thanh Hóa · Chả tôm · Gỏi cá nhệch Nga Sơn · Bánh răng bừa · Canh lá đắng · Bánh gai Tứ Trụ · Chè lam Phủ Quảng · Bánh khoái tép · Chả thịt lam

Specialties to take home

What people usually buy to take home.

Nem chua Thanh Hóa · Bánh gai Tứ Trụ · Mắm tép Hà Yên · Chè lam Phủ Quảng · Bánh răng bừa · Mực khô Sầm Sơn · Bưởi tiến vua Luận Văn · Nước mắm Ba Làng · Chả tôm Thanh Hóa · Chiếu cói Nga Sơn

Where to buy

Chợ Điện Biên in Thanh Hóa city carries the full range of dried specialties and sweets. For dried seafood go to chợ Cột Đỏ in Sầm Sơn — cheapest early in the morning when the catch lands. Many products carry the name of the village they come from: bánh gai Tứ Trụ from Thọ Xuân, sedge mats from Nga Sơn, fish sauce from Ba Làng in Nghi Sơn.