베트남 중부 명소와 특산품

특산품

다낭에서 만든 젓갈과 절임

모두 다낭에서 만들어 chợ Hàn 103호 가게에서 팝니다. 상품명은 병에 붙은 라벨과 맞도록 베트남어 그대로 두었습니다.

가격은 베트남 동(VND) 기준입니다.

Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 800g Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 800g 신선한 삼치로 담근 젓갈 — 기름지고 맛이 깊되 거칠지 않습니다. 생선 젓갈 중 고급에 속합니다. 169.000₫ Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 900g Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 900g 900g 대용량 — 식구가 많은 집이나 작은 식당용. 되직한 새우젓으로, 향이 짙고 자연스러운 적갈색을 띱니다. 159.000₫ Mắm tôm chua Nhựt Hoàng – hũ 1kg Mắm tôm chua Nhựt Hoàng – hũ 1kg 1kg — 새콤한 새우젓 중 가장 큰 용량. 갈랑갈과 술로 집안 대대의 방식대로 절였습니다. 129.000₫ Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 800g Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 800g 800g 대용량, 식구가 많은 집에 맞습니다. 통새우를 써서 은은하게 시고 갈랑갈과 마늘 향이 납니다. 119.000₫ Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 500g mắm nêm, 멸치젓과 섞어 찍어 먹는 소스를 만드는 용도입니다 — 다른 생선젓처럼 그대로 먹지 않습니다. 110.000₫ Mắm tôm Nhựt Hoàng loại 2 – hũ 800g Mắm tôm Nhựt Hoàng loại 2 – hũ 800g 같은 방식, 1등급보다 작은 새우 — 맛은 그대로이고 값이 눅습니다. 요리와 찍어 먹는 소스에 좋습니다. 105.000₫ Mắm tép (ruốc) chua Nhựt Hoàng Mắm tép (ruốc) chua Nhựt Hoàng 작은 새우를 갈랑갈·마늘·고추와 함께 자연 발효 — 은은하게 시고 향이 강해, 따뜻한 밥과 먹으면 금세 없어집니다. 97.000₫ Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 500g 식구가 적은 집에 맞는 500g. 전통 방식으로 삭힌 바다 새우젓으로 되직하고 향이 짙습니다. 90.000₫ Mắm cá linh Nhựt Hoàng Mắm cá linh Nhựt Hoàng linh 물고기 젓갈 — 메콩 델타의 lẩu mắm 전골과 bún mắm 국수의 밑재료입니다. 90.000₫ Mắm cá cơm nguyên con Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm cá cơm nguyên con Nhựt Hoàng – hũ 500g 멸치를 통째로, 살결이 살아 있게 삭혔습니다 — 짭짤하고 감칠맛이 깊어 따뜻한 밥만 있으면 한 끼가 됩니다. 85.000₫ Mắm cá giò Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm cá giò Nhựt Hoàng – hũ 500g 살이 단단한 날쌘돌고기를 전통 방식으로 삭혔습니다 — 감칠맛과 향이 좋아 밥에도, 돼지고기와 쪄 먹기에도 맞습니다. 85.000₫ Mắm nêm thu Nhựt Hoàng Mắm nêm thu Nhựt Hoàng 멸치 대신 삼치로 만든 mắm nêm — 기본형보다 눈에 띄게 진하고 기름집니다. 80.000₫ Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 500g Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 500g 통새우를 자연 발효해 은은하게 시고 맛이 꽉 찹니다 — 베트남 중부 밥상에 늘 오르는 찍어 먹는 소스입니다. 75.000₫ Mắm nêm Nhựt Hoàng đặc biệt – chai 500ml Mắm nêm Nhựt Hoàng đặc biệt – chai 500ml 미리 조미한 특별판 — 열어서 바로 찍으면 됩니다. 다낭식 돼지고기 라이스페이퍼 쌈에 맞는 맛입니다. 75.000₫ Mắm nêm Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm nêm Nhựt Hoàng – hũ 500g 병보다 되직한 병입 mắm nêm — 떠내기 쉽고 입맛대로 조미하기 좋습니다. 60.000₫ Mắm nêm Nhựt Hoàng – chai 500ml Mắm nêm Nhựt Hoàng – chai 500ml 희석하지 않은 mắm nêm 500ml — 파인애플, 마늘, 고추를 직접 넣고 싶은 분께. 59.000₫ Mắm tôm Bắc Tâm Đức – chai 300g Mắm tôm Bắc Tâm Đức – chai 300g 북부식 새우젓 300ml 병. Tâm Đức 제품으로, 가게에서 자사 제품과 함께 들여다 팝니다. 35.000₫ Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 800g Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 800g 800g — 뗏(설) 상차림용, 또는 손님이 끊이지 않는 집에 맞는 크기입니다. 139.000₫ Cà pháo mắm tôm Nhựt Hoàng – hũ 700g Cà pháo mắm tôm Nhựt Hoàng – hũ 700g 아삭한 애가지를 새우젓에 절였습니다 — 기름진 상을 끊어 주는 짭짤한 한 접시. 102.000₫ Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 700g Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 700g 어린 참외를 액젓에 절여 아삭하고 맛이 꽉 찹니다 — 소박한 시골 음식이자 중부 특유의 반찬입니다. 95.000₫ Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 500g Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 500g 파파야, 당근, 콜라비를 달인 액젓에 절였습니다 — 아삭하고 짠맛과 단맛이 맞물려, 뗏 상에 빠지지 않습니다. 95.000₫ Dưa cà Nhựt Hoàng – hũ 800g Dưa cà Nhựt Hoàng – hũ 800g 참외, 파파야, 애가지를 한 병에 함께 절였습니다 — 아삭하고 감칠맛이 있어 따뜻한 밥에 맞습니다. 95.000₫ Mắm dưa xanh Nhựt Hoàng – hũ 800g Mắm dưa xanh Nhựt Hoàng – hũ 800g 푸른 참외를 액젓에 절여 속까지 아삭하고 간이 고르게 뱄습니다 — 가게에서 가장 잘 나가는 품목 중 하나입니다. 90.000₫ Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 800g Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 800g 어린 참외를 아주 짜게 절였습니다 — 헹군 뒤 돼지고기나 생선과 조려 드세요. 보통 절임처럼 그대로 먹지 않습니다. 89.000₫ Cà dầm mắm Nhựt Hoàng – hũ 500g Cà dầm mắm Nhựt Hoàng – hũ 500g 가지를 액젓에 오래 담가 물러지고 속까지 뱄습니다 — 아삭하게 절인 것보다 맛이 훨씬 깊습니다. 85.000₫ Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 750g Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 750g 750g — 향 좋고 아삭한 절임 락교. 고기와 함께 먹거나 액젓에 조려 드세요. 85.000₫ Dưa bao tử Nhựt Hoàng – hũ 500g Dưa bao tử Nhựt Hoàng – hũ 500g 어린 오이를 통째로 절였습니다 — 톡 끊어질 만큼 아삭하고 살짝 시어, 간식으로도 밥반찬으로도 좋습니다. 65.000₫ Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 500g Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 500g 희고 아삭한 락교를 새콤달콤하게 절였습니다 — 뗏의 고전이고, bánh tét과 함께 먹는 것이 정석입니다. 60.000₫ Nước mắm Nhĩ Nhựt Hoàng – chai 1 lít Nước mắm Nhĩ Nhựt Hoàng – chai 1 lít 발효통에서 처음 떨어지는 원액 — 단백질 등급이 가장 높고, 호박빛 갈색에 향이 은은합니다. 110.000₫ Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 800g Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 800g 800g — 매운 것을 매일 먹는 집이나 작은 식당을 위한 알뜰한 크기입니다. 85.000₫ Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 500g Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 500g 생고추를 빻아 직접 만든 고추장 — 제대로 맵고 고추와 마늘 향이 나며, 공장식 단맛이 아닙니다. 60.000₫ Pín bò Nhựt Hoàng – hũ 750g Pín bò Nhựt Hoàng – hũ 750g 물량이 귀해 미리 주문을 권합니다. 750g, 냉장 보관하고 짧은 기간 안에 드세요. 365.000₫ Bò khô giòn Nhựt Hoàng – gói 200g Bò khô giòn Nhựt Hoàng – gói 200g 바삭하게 말린 소고기에 맵고 향긋한 양념 — 간식으로도, 맥주 안주로도 좋습니다. 180.000₫ Mực rim me Nhựt Hoàng – hộp 300g Mực rim me Nhựt Hoàng – hộp 300g 타마린드 소스에 새콤달콤하게 조린 오징어, 매운맛은 약합니다 — 더 맵게 드시려면 고추장을 더하세요. 125.000₫