越南中部 景点与特产

特产

岘港手工鱼露与腌菜

全部在岘港制作，于chợ Hàn 103号摊位出售。商品名保留越南语，以便与瓶身标签对应。

价格以越南盾计。

Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 800g Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 800g 以鲜鲅鱼腌制——脂香厚实、味浓而不冲，属鱼类腌品中的高档货。 169.000₫ Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 900g Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 900g 900克大罐——适合人口多的家庭或小餐馆。虾酱浓稠、香气厚重，呈自然红棕色。 159.000₫ Mắm tôm chua Nhựt Hoàng – hũ 1kg Mắm tôm chua Nhựt Hoàng – hũ 1kg 1公斤——酸虾酱系列中最大的规格。虾以高良姜与米酒按祖传方法腌渍。 129.000₫ Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 800g Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 800g 800克大罐，适合人口多的家庭。整只虾，酸味柔和，带高良姜与蒜香。 119.000₫ Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm cá thu Nhựt Hoàng – hũ 500g 用于与mắm nêm和鳀鱼酱调配蘸料——不像一般鱼酱那样直接食用。 110.000₫ Mắm tôm Nhựt Hoàng loại 2 – hũ 800g Mắm tôm Nhựt Hoàng loại 2 – hũ 800g 配方相同，虾比一级小——味道不减而价格更软，适合入菜与调蘸料。 105.000₫ Mắm tép (ruốc) chua Nhựt Hoàng Mắm tép (ruốc) chua Nhựt Hoàng 小虾与高良姜、蒜、辣椒自然发酵——微酸而香气浓，配热饭一顿就见底。 97.000₫ Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm ruốc Nhựt Hoàng – hũ 500g 500克，适合小家庭。海虾按传统方式发酵，浓稠而香气厚重。 90.000₫ Mắm cá linh Nhựt Hoàng Mắm cá linh Nhựt Hoàng linh鱼腌制——湄公河三角洲鱼酱火锅lẩu mắm与米线bún mắm的底料。 90.000₫ Mắm cá cơm nguyên con Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm cá cơm nguyên con Nhựt Hoàng – hũ 500g 整条鳀鱼腌制，鱼肉纹理仍在——咸香浓郁，只配热饭就是一餐。 85.000₫ Mắm cá giò Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm cá giò Nhựt Hoàng – hũ 500g 肉质紧实的军曹鱼按传统方式腌制——味浓且香，配饭或与猪肉同蒸都好。 85.000₫ Mắm nêm thu Nhựt Hoàng Mắm nêm thu Nhựt Hoàng 以鲅鱼代替鳀鱼制成的mắm nêm——比常规款明显更浓、更腴。 80.000₫ Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 500g Mắm tôm chua Nhựt Hoàng loại 1 – hũ 500g 整只虾自然发酵，微酸而味足——越南中部餐桌上少不了的蘸酱。 75.000₫ Mắm nêm Nhựt Hoàng đặc biệt – chai 500ml Mắm nêm Nhựt Hoàng đặc biệt – chai 500ml 预调特别版——开盖即可蘸食，正是岘港米纸卷肉的那个味道。 75.000₫ Mắm nêm Nhựt Hoàng – hũ 500g Mắm nêm Nhựt Hoàng – hũ 500g 罐装mắm nêm，比瓶装更稠——好舀取，也便于按口味自行调配。 60.000₫ Mắm nêm Nhựt Hoàng – chai 500ml Mắm nêm Nhựt Hoàng – chai 500ml 未调配的原味mắm nêm，500毫升瓶装——留给想自己加菠萝、蒜、辣椒的人。 59.000₫ Mắm tôm Bắc Tâm Đức – chai 300g Mắm tôm Bắc Tâm Đức – chai 300g 北部风味虾酱，300毫升瓶装。Tâm Đức品牌，本店与自家产品一同代售。 35.000₫ Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 800g Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 800g 800克——为春节餐桌，或是客人来往不断的家庭准备的分量。 139.000₫ Cà pháo mắm tôm Nhựt Hoàng – hũ 700g Cà pháo mắm tôm Nhựt Hoàng – hũ 700g 爽脆小茄子浸入虾酱——用来解腻的那道咸口小菜。 102.000₫ Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 700g Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 700g 嫩瓜浸鱼露，爽脆入味——朴素的乡下菜，也是中部特有的一味。 95.000₫ Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 500g Dưa món Nhựt Hoàng – hũ 500g 木瓜、胡萝卜、苤蓝浸入加糖鱼露——爽脆，咸甜相济，春节桌上从不缺席。 95.000₫ Dưa cà Nhựt Hoàng – hũ 800g Dưa cà Nhựt Hoàng – hũ 800g 瓜、木瓜与小茄子同罐腌渍——爽脆入味，配热饭正好。 95.000₫ Mắm dưa xanh Nhựt Hoàng – hũ 800g Mắm dưa xanh Nhựt Hoàng – hũ 800g 青瓜浸鱼露，脆到里头且入味均匀——本店最好卖的几样之一。 90.000₫ Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 800g Mắm dưa đèo Nhựt Hoàng – hũ 800g 嫩瓜重盐腌制——洗过后与猪肉或鱼同焖。不像一般腌菜那样直接吃。 89.000₫ Cà dầm mắm Nhựt Hoàng – hũ 500g Cà dầm mắm Nhựt Hoàng – hũ 500g 茄子久浸鱼露，变软且入味到底——比脆腌的那种味道厚得多。 85.000₫ Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 750g Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 750g 750克——香脆的腌藠头。配肉吃，或用来与鱼露同焖。 85.000₫ Dưa bao tử Nhựt Hoàng – hũ 500g Dưa bao tử Nhựt Hoàng – hũ 500g 小黄瓜整根腌渍——脆得断口，微酸，当零嘴或配饭都合适。 65.000₫ Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 500g Kiệu chua Nhựt Hoàng – hũ 500g 白净爽脆的藠头，酸甜腌渍——春节的经典配菜，配bánh tét才算对。 60.000₫ Nước mắm Nhĩ Nhựt Hoàng – chai 1 lít Nước mắm Nhĩ Nhựt Hoàng – chai 1 lít 发酵桶滴下的头道原汁——蛋白含量最高，琥珀褐色，香气清雅。 110.000₫ Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 800g Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 800g 800克——为天天吃辣的家庭或小食肆准备的实惠规格。 85.000₫ Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 500g Tương ớt Nhựt Hoàng – hũ 500g 以鲜辣椒舂制的自家辣酱——真辣，带辣椒与蒜的香气，不是工厂式的甜味。 60.000₫ Pín bò Nhựt Hoàng – hũ 750g Pín bò Nhựt Hoàng – hũ 750g 货源稀少，本店建议提前订。750克，需冷藏并尽快食用。 365.000₫ Bò khô giòn Nhựt Hoàng – gói 200g Bò khô giòn Nhựt Hoàng – gói 200g 牛肉烘至酥脆，调以香辣味——当零嘴或下酒都合适。 180.000₫ Mực rim me Nhựt Hoàng – hộp 300g Mực rim me Nhựt Hoàng – hộp 300g 鱿鱼以罗望子酱酸甜焖煮，微辣——想更辣就加辣酱。 125.000₫