Về Món Ngon Miền Trung

Món Ngon Miền Trung là nơi giới thiệu những món mắm, dưa muối và gia vị làm nên bữa cơm của người miền Trung — thứ mà người Đà Nẵng đi xa nào cũng nhớ, và khách tới Đà Nẵng nào cũng muốn mang về một hũ.

Nguồn hàng

Hầu hết sản phẩm trên trang đến từ Mắm Nhựt Hoàng — quầy bán tại lô 103 chợ Hàn, kho hàng tại K266 H34/6 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Đây là nghề gia đình, ủ muối theo phương pháp truyền thống. Với một số sản phẩm, shop công bố không sử dụng chất bảo quản.

Một sản phẩm trong danh mục là hàng nhập của thương hiệu khác chứ không do Nhựt Hoàng sản xuất — mắm tôm Bắc Tâm Đức. Chúng tôi ghi rõ điều này trên trang sản phẩm đó.

Chúng tôi bán gì

• Mắm đặc sản (17 sản phẩm) — Mắm tôm chua, mắm ruốc, mắm nêm, mắm cá — nền tảng của bếp miền Trung.
• Rau củ ngâm (11 sản phẩm) — Cà pháo, dưa món, củ kiệu, dưa đèo — giòn, chua, chống ngán.
• Gia vị & nước chấm (3 sản phẩm) — Nước mắm nhĩ độ đạm cao và tương ớt nhà làm từ ớt tươi giã.
• Đồ khô & ăn vặt (3 sản phẩm) — Mực rim me, bò khô giòn — món nhâm nhi và mang đi đường.

Vì sao có phần cẩm nang

Mắm không phải thứ mua theo tên. Cùng là mắm nêm nhưng loại pha sẵn và loại nguyên chất dùng cho hai mục đích khác nhau; mắm tôm và mắm tôm chua là hai món hoàn toàn khác dù chỉ hơn nhau một chữ.

Vì vậy bên cạnh trang sản phẩm, chúng tôi viết thêm phần Món ngon Đà Nẵng và Địa danh Đà Nẵng — để bạn biết món ăn trước, rồi mới chọn hũ mắm sau.

Lưu ý về thông tin sản phẩm

Khối lượng tịnh, hạn sử dụng và thành phần hiển thị trên mỗi trang sản phẩm là thông số do shop công bố, chúng tôi ghi lại nguyên vẹn chứ không tự suy đoán. Một vài sản phẩm shop niêm yết tên theo cỡ khác với khối lượng tịnh thực tế — những chỗ đó chúng tôi ghi rõ cả hai con số.

Hạn sử dụng in trên trang là hạn kể từ ngày sản xuất của lô hàng. Vui lòng đối chiếu nhãn trên hũ khi nhận hàng. Thành phần hiện chỉ có với một số sản phẩm — nếu bạn ăn kiêng hoặc có tiền sử dị ứng, hãy hỏi shop trước khi đặt.

Các sản phẩm ở đây là thực phẩm, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.