Chợ Đông Ba — 125 năm, và là nơi mua đặc sản Huế đầy đủ nhất

Chợ Đông Ba nằm bên bờ bắc sông Hương, ngay đầu cầu Trường Tiền, sát Kinh thành. Đây là chợ lớn nhất và lâu đời nhất Huế.

Một trăm hai mươi lăm năm

Chợ được dời về vị trí hiện nay năm 1899, dưới thời vua Thành Thái — từ ngoài cửa Chánh Đông về phía đông nam trước Kinh thành. Năm 2024 chợ kỷ niệm 125 năm.

Nghĩa là chợ Đông Ba già hơn phần lớn công trình mà khách tới Huế để xem — chỉ trẻ hơn Kinh thành và các lăng tẩm. Nó cũng chưa từng ngừng hoạt động suốt quãng thời gian đó.

Mua gì ở đây

Chợ Đông Ba là nơi duy nhất ở Huế mua được gần như đủ đặc sản trong một lượt:

• Mè xửng — món quà Huế kinh điển nhất
• Tôm chua, mắm ruốc, các loại mắm Huế
• Trà cung đình, hạt sen hồ Tịnh Tâm, mứt gừng Kim Long
• Nón lá bài thơ, áo dài may sẵn và vải
• Bánh đậu xanh, kẹo cau, nem chả Huế
• Dầu tràm — dùng cho trẻ nhỏ, đặc sản vùng này

Cách đi chợ cho khỏi mệt và khỏi hớ

Chợ Đông Ba lớn và đông. Vài điều thực tế:

Giờ đi. Sáng sớm hoặc đầu giờ chiều là dễ chịu nhất. Giữa buổi sáng là lúc đông nhất và nóng nhất.

Trả giá. Ở khu hàng lưu niệm và vải vóc thì giá thường có thể thương lượng. Khu thực phẩm và hàng khô thì ít hơn. Cách đơn giản: hỏi giá ở hai ba quầy trước khi mua, chênh lệch sẽ cho bạn biết mức hợp lý.

Xem hạn dùng. Với mắm và bánh trái, kiểm nhãn và hạn sử dụng — nhất là khi định mang đi xa.

Mang tiền mặt. Nhiều quầy nhỏ vẫn chưa nhận chuyển khoản.

Nói trước cho công bằng: chợ Đông Ba từng có tiếng nói thách với khách du lịch. Ban quản lý những năm gần đây siết lại nhiều, có niêm yết giá ở nhiều quầy và có đường dây nóng. Nhưng nguyên tắc hỏi giá trước vẫn nên giữ, như ở mọi chợ.

Ăn ngay trong chợ

Phần nhiều người bỏ qua: khu hàng ăn trong chợ là một trong những chỗ ăn đúng vị Huế và rẻ nhất thành phố.

Ở đó có bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo nậm lọc, chè Huế, bánh canh cá lóc — ăn trên ghế nhựa, giá vài chục nghìn một món.

Đây là nơi người Huế ăn, không phải quán dựng cho khách. Nếu bạn muốn thử nhiều món trong một buổi thì đây là chỗ hiệu quả nhất.

Vị trí và ghép chuyến

Chợ nằm ngay trung tâm nên rất dễ ghép:

• Cầu Trường Tiền ngay trước mặt, đi bộ qua là sang bờ nam.
• Đại Nội Huế cách chừng 1,5km.
• Chùa Thiên Mụ ngược sông khoảng 5km.
• Bến thuyền rồng nghe ca Huế ngay gần.

Xem lịch trình Huế 2 ngày 1 đêm.

Mua ở đâu nữa

Nếu bạn không kịp ra chợ, hoặc muốn thứ để được lâu và đóng gói sẵn để mang lên máy bay, xem đặc sản Huế — trong đó tôm chua và mắm ruốc là hai thứ gọn nhẹ và dùng được cho nhiều món.

Mang mắm đi máy bay thì đọc trước cách đóng gói.