Bánh canh hẹ
Món sáng đặc trưng Phú Yên. Sợi bánh canh bột gạo, chả cá, trứng cút, và rất nhiều hẹ xanh phủ kín mặt tô.
Xem cách nấu và ăn ở đâuDuyên hải Nam Trung Bộ & Tây Nguyên
Sau sáp nhập gộp cả Phú Yên cũ, nên tỉnh vừa có thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột trên cao nguyên vừa có bờ biển Phú Yên với Gành Đá Đĩa.
Mùa nào đi đẹp Tháng 1–4 khô ráo. Tháng 3 là mùa hoa cà phê nở trắng cao nguyên.
Đắk Lắk có hai vùng khí hậu mùa mưa ngược nhau. Tháng tốt để đi vùng này lại là tháng xấu của vùng kia — xem đúng dòng của nơi bạn định tới.
Gành Đá Đĩa và Mũi Điện đẹp nhất mùa khô.
Hoa cà phê nở trắng khoảng tháng 3.
Thác Dray Nur trên sông Sêrêpốk.
Ảnh: [Tycho] talk , http://shansov.net · CC BY 3.0 · qua Wikimedia Commons (cắt 16:9 và resize)
9 nơi đáng ghé ở Đắk Lắk.









Ảnh điểm du lịch: Prince Roy (CC BY 2.0) · Tran Anh Khoa (zorrotran) (CC BY-SA 2.0) · Bảo tàng Thế giới Cà phê (dùng theo sự cho phép của Bảo tàng Thế giới Cà phê) · Bich Le (CC BY 3.0) · Đỗ Tuấn Hưng (CC BY-SA 3.0) · Linhcandng (CC BY-SA 3.0) · Dominic Nelson (CC BY-SA 4.0) · Quangpraha (CC0)
9 nơi đã có bài viết riêng, bấm vào để xem đường đi và nên ăn gì quanh đó. Các nơi còn lại đang viết dần.
Buôn Đôn, cách Buôn Ma Thuột ~40km
Nhiều nơi vẫn chào cưỡi voi. Cân nhắc chọn chỗ chỉ cho ngắm và cho voi ăn, đừng cưỡi.
Krông Ana
Thác chỉ hùng vĩ vào mùa mưa tháng 5–10. Mùa khô nước cạn, đi sẽ hụt hẫng.

Tuy An và Đông Hoà, Phú Yên
Ngược mùa với Buôn Ma Thuột: ven biển đẹp tháng 1–8, cao nguyên đẹp tháng 11–4.
Giá cập nhật ngày 25/08/2026 và chỉ để bạn ước lượng ngân sách. Riêng Bà Nà lấy từ trang Sun World, Mikazuki và VinWonders Nam Hội An lấy từ cổng thông tin du lịch Đà Nẵng; các mục còn lại tổng hợp từ trang bán vé nên có thể lệch. Mục nào chúng tôi chưa tra được nguồn thì để trống ô giá thay vì đoán. Nhiều nơi có giá riêng cho người địa phương — nhớ mang căn cước. Chúng tôi không bán vé và không ăn hoa hồng từ chỗ nào trong danh sách này.
Xem đủ 86 món của 11 tỉnh trong Món ngon miền Trung.
10 món làm nên vị riêng của Đắk Lắk. 10 món đã có bài riêng, bấm vào để xem.
Món sáng đặc trưng Phú Yên. Sợi bánh canh bột gạo, chả cá, trứng cút, và rất nhiều hẹ xanh phủ kín mặt tô.
Xem cách nấu và ăn ở đâuMắt cá to bằng nắm tay, hầm thuốc bắc trong thố đất — món chỉ Phú Yên mới phổ biến.
Xem cách nấu và ăn ở đâuĂn sống kiểu sashimi chấm mù tạt, hoặc nướng, lẩu. Phú Yên là vựa cá ngừ lớn nhất nước.
Xem cách nấu và ăn ở đâuSò huyết nhỏ nhưng đỏ và ngọt, nướng mỡ hành hoặc xào me.
Xem cách nấu và ăn ở đâuThịt bò phơi một nắng rồi nướng, chấm muối giã từ kiến vàng rừng — chua và cay lạ miệng.
Xem cách nấu và ăn ở đâuMón Tây Nguyên, gà thả vườn kẹp tre nướng than, ăn với cơm lam và muối é.
Xem cách nấu và ăn ở đâuMón của người Ê Đê, đắng và bùi, ăn với cơm.
Xem cách nấu và ăn ở đâuKhông phải món ăn nhưng là thứ phải thử tại chỗ — cà phê robusta rang mộc, pha phin.
Xem cách nấu và ăn ở đâuSợi bún nhuộm đỏ bằng hạt điều, nước dùng cua đồng, ăn kèm chả và trứng cút.
Xem cách nấu và ăn ở đâuCá lăng thịt chắc ít xương, nấu lẩu măng chua hoặc nướng muối ớt.
Xem cách nấu và ăn ở đâuPhần lớn tính theo âm lịch nên ngày dương đổi mỗi năm — xem đầy đủ trong lịch lễ hội miền Trung.
Sự kiện lớn nhất của thủ phủ cà phê Việt Nam. Có hội chợ, cuộc thi pha chế, diễu hành voi và lễ hội đường phố.
Những thứ người ta hay mua mang về khi ghé Đắk Lắk.
Rượu cần Mục có gạch chân là thứ chúng tôi đang bán. Còn lại là gợi ý để bạn tìm mua tại chỗ.
Rượu cần — Ảnh: Genghiskhanviet · Public domain · qua Wikimedia Commons (cắt 16:9 và resize)
Chợ trung tâm Buôn Ma Thuột và các cửa hàng cà phê quanh thành phố. Cà phê nên mua ở nơi có rang xay tại chỗ. Phía Phú Yên cũ thì mực một nắng và nước mắm Gành Đỏ mua ở Sông Cầu, Tuy Hòa.
9 bài viết chi tiết về các điểm đến ở đây.
Địa danh Nhìn xa tưởng người ta xếp. Lại gần mới thấy đó là dung nham nguội đột ngột cách đây hàng triệu năm, tự nứt thành những cột sáu cạnh đều tăm tắp.
Đọc tiếp →
Địa danh Một dòng sông tách làm hai nhánh, tạo ra hai ngọn thác đứng đối diện. Người Ê Đê gọi đó là thác Vợ và thác Chồng.
Đọc tiếp →
Địa danh Nhiều bài viết cũ vẫn rủ bạn lên Buôn Đôn cưỡi voi. Từ tháng 2/2023 nơi này đã bỏ hẳn, và đó là thay đổi đáng biết trước khi đi.
Đọc tiếp →
Địa danh Muốn thấy mặt trời mọc sớm nhất trên đất liền Việt Nam thì phải dậy từ ba giờ sáng và leo một quãng dốc trong bóng tối.
Đọc tiếp →
Địa danh Vì sao lại gọi là nhà đày chứ không phải nhà tù — và vì sao người Pháp chọn đúng Buôn Ma Thuột.
Đọc tiếp →
Địa danh Nhìn từ trên đèo xuống, đầm giống một con chim đang xoè cánh. Dưới mặt nước đó là bãi sò huyết ngon có tiếng.
Đọc tiếp →
Địa danh Danh hiệu thật là lớn nhất Tây Nguyên. Nhiều bài cắt mất vế đó rồi thành ra sai — cả nước thì hồ Ba Bể mới lớn nhất.
Đọc tiếp →
Địa danh Hơn mười nghìn hiện vật cà phê từ một bảo tàng ở Đức được chuyển hẳn về Buôn Ma Thuột. Kiến trúc lấy dáng nhà dài Tây Nguyên.
Đọc tiếp →
Địa danh Một dãy núi vươn ra biển mười lăm cây số đã quây lại thành vịnh này. Bên trong là hàng trăm bè nuôi tôm hùm.
Đọc tiếp →Lịch trình tự đi, có thứ tự điểm và gợi ý ăn uống từng ngày.