Lugares Pueblo pesquero de Nam O — de donde sale la salsa de pescado de Da Nang
Al pie del paso de Hai Van hay un pueblo que fermenta anchoas en tinajas de madera durante doce meses para sacar las primeras gotas.
Leer más →Vietnam Central
Vietnam Central recorre unos 1.000 km por una franja estrecha de costa — montañas a un lado, mar al otro, y ningún tramo igual a otro. Estas páginas cuentan lo que realmente cuesta, lo que realmente tarda, y qué merece su tiempo.
Somos una tienda pequeña en Đà Nẵng que vende salsas de pescado fermentado y encurtidos. Las páginas de viaje las escribimos nosotros. No somos una agencia de viajes ni vendemos tours; cuando un tour lo opera otra empresa, lo decimos y enlazamos directamente con ella.
Biển Sầm Sơn El balneario más antiguo de la costa norcentral, con las rocas Trống Mái y el templo Độc Cước en el cerro Trường Lệ. Entrada libre · Biển Hải Tiến Biển Hải Tiến Una playa más nueva, más tranquila y limpia que Sầm Sơn. Entrada libre
Biển Thiên Cầm Una playa en media luna de agua clara, aún tranquila comparada con las del norte. Entrada libre · Vũng Áng – Kỳ Anh
Vũng Áng – Kỳ Anh Una bahía resguardada, conocida por el calamar comido vivo en las balsas. Entrada libre
Biển Nhật Lệ Una playa junto al centro de Đồng Hới, a la que se llega andando. Entrada libre · Địa đạo Vịnh Mốc Địa đạo Vịnh Mốc Un sistema de túneles de tres niveles donde una aldea entera vivió bajo tierra durante años. Con entrada · Đảo Cồn Cỏ
Đảo Cồn Cỏ Una islita mar adentro de aguas muy claras; el barco sale del puerto de Cửa Việt. Con entrada
Biển Lăng Cô – đầm Lập An Una bahía al pie del paso de Hải Vân, conocida por sus ostras y almejas. Entrada libre Leer más
Biển Mỹ Khê Una playa larga en pleno centro, de arena fina, apta para bañarse casi todo el año. Entrada libre Leer más · Cù Lao Chàm
Cù Lao Chàm Islas frente a Hội An, reserva mundial de la biosfera. Snorkel sobre coral. Con entrada Leer más · Làng chài Nam Ô Làng chài Nam Ô Una aldea de salsa de pescado bajo el paso de Hải Vân; el oficio fue declarado patrimonio inmaterial nacional en 2019. Entrada libre Leer más
Biển Sa Huỳnh Ligada a la cultura Sa Huỳnh de hace milenios; salinas y arena amarilla. Entrada libre · Bãi biển Mỹ Khê Quảng Ngãi Bãi biển Mỹ Khê Quảng Ngãi Una franja larga de arena, mucho más vacía que el Mỹ Khê de Đà Nẵng. Entrada libre
Đảo Hòn Khô Una isla pequeña con arrecife somero, buena para hacer snorkel. Con entrada · Cù Lao Xanh
Cù Lao Xanh Una isla del municipio de Nhơn Châu, en barco desde Quy Nhơn. El faro de la cima lo levantaron los franceses en 1890; el viejo nombre era Poulo Gambir. Con entrada
Mũi Điện – Bãi Môn Uno de los primeros puntos del Vietnam continental en recibir el sol, con un faro en la punta. Con entrada · Đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan Una laguna salobre conocida por sus berberechos, mejor al atardecer. Entrada libre · Vịnh Xuân Đài – Đầm Cù Mông
Vịnh Xuân Đài – Đầm Cù Mông Una bahía recortada al norte de Phú Yên, conocida por su marisco.
Vịnh Nha Trang – Hòn Mun Una bahía con la primera área marina protegida de Vietnam. Snorkel sobre coral en Hòn Mun. Con entrada · Vịnh Vĩnh Hy Vịnh Vĩnh Hy Una de las mejores bahías de Vietnam. La carretera costera hasta Vĩnh Hy merece el viaje por sí sola. Con entrada · Đồi cát Nam Cương – Mũi Dinh
Đồi cát Nam Cương – Mũi Dinh Dunas que bajan hasta el mar, casi un desierto. Entrada libre · Bãi Dài – Cam Ranh
Bãi Dài – Cam Ranh Una playa larga de arena blanca y fina, donde se concentran los complejos hoteleros. Entrada libre · Đảo Bình Ba – Bình Hưng
Đảo Bình Ba – Bình Hưng Islas pequeñas conocidas por la langosta, en barco desde Cam Ranh. Con entrada · Đảo Hòn Tre
Đảo Hòn Tre La mayor isla de la bahía de Nha Trang, a la que se llega por un teleférico marino de 3.320m abierto en 2007, en su día récord Guinness del más largo sobre el mar. Con entrada
Đảo Phú Quý Una isla frente a Bình Thuận, en lancha rápida desde Phan Thiết. Aún muy poco desarrollada. Con entrada · Bãi đá Ông Địa, Hòn Rơm
Bãi đá Ông Địa, Hòn Rơm Las playas y repisas de roca a lo largo de la carretera Phan Thiết – Mũi Né. Entrada libre
Suối cá thần Cẩm Lương Miles de peces se agolpan en un arroyo somero al pie del monte, ligados a una leyenda local. Con entrada · Động Từ Thức Động Từ Thức Una cueva ligada a la leyenda de Từ Thức y el hada, llena de formaciones de formas extrañas. · Vườn quốc gia Bến En
Vườn quốc gia Bến En El lago Sông Mực con decenas de islotes: la "Hạ Long en tierra" de Thanh Hóa. Entrada libre
Vườn quốc gia Pù Mát Bosque primario en la frontera con Laos, con la cascada Khe Kèm de casi 500m y el manantial Mọc. Con entrada · Thác Sao Va Thác Sao Va Una cascada en lo hondo del bosque de Quế Phong, con el agua de un verde jade.
Hang Sơn Đoòng La mayor cueva del mundo, con su propio bosque y su propio clima dentro. Solo se entra en el circuito de seis días de Oxalis. Con entrada · Hang Én
Hang Én La tercera cueva más grande del mundo; el circuito acampa una noche sobre la arena de su interior. Con entrada · Suối Nước Moọc – sông Chày Suối Nước Moọc – sông Chày Baño y kayak en la zona núcleo de Phong Nha. Con entrada · Hệ thống hang động Tú Làn
Hệ thống hang động Tú Làn Un conjunto de cuevas secas y de río en Minh Hóa: Hang Ken, Hung Ton, Hang Kim y la propia Tú Làn. Solo con circuitos autorizados, de un día o con acampada. Con entrada
Vườn quốc gia Bạch Mã Bosque primario en altura, con la cascada Đỗ Quyên y un mirador sobre el mar. Con entrada Leer más
Bà Nà Hills – Cầu Vàng El puente sostenido por dos manos de piedra, abierto en 2018 y pronto una de las imágenes de Vietnam. Con entrada Leer más · Ngũ Hành Sơn Ngũ Hành Sơn Cinco cerros calizos con nombre de los cinco elementos. En la cueva Huyền Không, la luz cae en haces desde el techo. Con entrada Leer más · Rừng dừa Bảy Mẫu
Rừng dừa Bảy Mẫu Se rema en barcas-cesto entre las palmeras de agua de Cẩm Thanh, en Hội An. Con entrada Leer más · Đèo Hải Vân
Đèo Hải Vân La carretera del paso que mira sobre la bahía de Đà Nẵng, con la puerta Hải Vân Quan en lo alto. Entrada libre Leer más
Măng Đen Un pueblo entre pinares en la meseta, fresco todo el año. Lo llaman el segundo Đà Lạt. Con entrada · Thác Pa Sỹ Thác Pa Sỹ Una cascada de tres brazos en el pinar de Măng Đen. Con entrada
Biển Hồ (T'Nưng) Un lago en un cráter volcánico extinto de Pleiku, llamado los ojos de Pleiku. Entrada libre · Núi lửa Chư Đăng Ya Núi lửa Chư Đăng Ya Un cráter que se vuelve amarillo de girasoles silvestres hacia noviembre. · Thác Phú Cường Thác Phú Cường Una cascada de más de 45m que cae sobre basalto en Chư Sê. Con entrada
Thác Dray Nur – Dray Sáp Grandes saltos en el río Sêrêpốk; se puede caminar por detrás del agua. Con entrada · Hồ Lắk
Hồ Lắk El mayor lago natural de agua dulce de los Altiplanos, con la aldea m’nông de Jun en la orilla. Con entrada · Buôn Đôn
Buôn Đôn La tierra de la captura y doma de elefantes, con un puente colgante sobre el Sêrêpốk. Con entrada
Hang Rái Roca de coral antiguo apilada en escalones, mejor al amanecer cuando las olas rompen por los canales. Con entrada
Bàu Trắng Un lago de agua dulce entre dunas blancas, también llamado Bàu Sen. Los lotos abren de mayo a julio. Entrada libre · Thác Đray Sáp – Gia Long
Thác Đray Sáp – Gia Long Saltos del Sêrêpốk en el lado de Đắk Nông. Con entrada · Hồ Tuyền Lâm – Thiền viện Trúc Lâm
Hồ Tuyền Lâm – Thiền viện Trúc Lâm Un lago amplio en pinares, al que se baja en teleférico desde Đà Lạt. Con entrada
Đền Ông Hoàng Mười Un templo de Hưng Nguyên con fama de conceder deseos; el mayor gentío, en la fiesta del décimo mes lunar. Entrada libre · Làng nghề tương Nam Đàn Làng nghề tương Nam Đàn Se ve fermentar la pasta de soja al modo tradicional, en tinajas puestas al sol. Entrada libre
Khu lưu niệm Nguyễn Du Un memorial en Nghi Xuân al poeta que escribió el Relato de Kiều. Con entrada
Thành cổ Quảng Trị El escenario de los 81 días y noches del verano de 1972, a orillas del río Thạch Hãn. Entrada libre · Cầu Hiền Lương – sông Bến Hải
Cầu Hiền Lương – sông Bến Hải La línea que dividió el país entre 1954 y 1975. Entrada libre · Khe Sanh – Tà Cơn
Khe Sanh – Tà Cơn El viejo campo de batalla de Khe Sanh en Hướng Hóa, donde queda la pista de Tà Cơn. Alrededor, cafetales y aerogeneradores, a unos 65km de Đông Hà. Con entrada
Lăng Khải Định La menor de las tumbas reales y con diferencia la más trabajada: cada superficie con incrustaciones de porcelana y vidrio. Con entrada Leer más · Lăng Tự Đức
Lăng Tự Đức Del tamaño de un parque, con estanque de lotos y el pabellón donde el emperador escribía poesía. Con entrada Leer más · Lăng Minh Mạng
Lăng Minh Mạng Un trazado rigurosamente simétrico entre pinares, junto a la confluencia de Bằng Lãng. Con entrada Leer más · Chùa Thiên Mụ
Chùa Thiên Mụ La pagoda que representa a Huế, en el río de los Perfumes, con su torre Phước Duyên de siete pisos. Con entrada Leer más
Phố cổ Hội An Una vieja ciudad comercial inscrita por la UNESCO en 1999. Mejor el día 14 lunar, cuando se apagan las luces eléctricas y salen los farolillos al río. Con entrada Leer más · Thánh địa Mỹ Sơn
Thánh địa Mỹ Sơn Un valle de torres-templo cham, inscrito por la UNESCO en 1999. Con entrada Leer más
Nhà thờ gỗ Kon Tum Una iglesia enteramente de madera, románico cruzado con la casa rông de los Altiplanos. Más de cien años. Entrada libre · Nhà rông Kon Klor
Nhà rông Kon Klor La mayor casa rông de los Altiplanos, con el techo muy alzado. Entrada libre
Tháp Đôi, tháp Bánh Ít Grupos de torres cham aún en pie, dentro y a las afueras de Quy Nhơn. Con entrada · Bảo tàng Quang Trung
Bảo tàng Quang Trung En la tierra del levantamiento Tây Sơn, con artes marciales y tambores de guerra en vivo. Con entrada · Chùa Minh Thành
Chùa Minh Thành Una pagoda de Pleiku con aire japonés y una torre alta de varios pisos. Entrada libre
Bảo tàng Thế giới Cà phê Un museo en Buôn Ma Thuột, con la arquitectura tomada de la casa larga ê đê. Con entrada · Nhà đày Buôn Ma Thuột
Nhà đày Buôn Ma Thuột Una prisión colonial francesa, en plena ciudad. Con entrada
Tháp Bà Ponagar Torres cham en la desembocadura del río Cái, dedicadas a la diosa Po Nagar; siguen los ritos y la danza cham. Con entrada
Tháp Chàm Po Sah Inư Viejas torres cham en la colina de Bà Nài, mirando sobre Phan Thiết. Con entrada
Sông Hương – cầu Trường Tiền Al atardecer, barca dragón con canciones de Huế y farolillos en el agua. Entrada libre Leer más · Chợ Đông Ba
Chợ Đông Ba El mercado central, de más de cien años: donde se compra mè xửng y tôm chua. Entrada libre Leer más
Vườn nho Ninh Thuận La mayor zona vitícola de Vietnam. Se entra al viñedo, se recoge y se compra allí mismo. Entrada libre · Đồng cừu An Hòa Đồng cừu An Hòa Ovejas pastando en herbazal seco: una estampa que solo se ve en Ninh Thuận. Con entrada
Lugares Al pie del paso de Hai Van hay un pueblo que fermenta anchoas en tinajas de madera durante doce meses para sacar las primeras gotas.
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Lugares Pregunte en Da Nang dónde comprar comida para llevarse a casa y nueve de cada diez dirán mercado Han. El décimo dirá mercado Con.
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Lugares La gente de Da Nang no va al mercado Con a comprar. Va a comer.
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Lugares A veinte minutos del centro: bosque maduro, monos cruzando la carretera y playas en las que casi no hay nadie.
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Lugares Cinco cerros calizos que brotan de un terreno llano, con los nombres de los cinco elementos. Por dentro tienen un sistema de cuevas y templos.
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Lugares A las nueve de una noche de fin de semana, un dragón de acero de casi 700 metros escupe fuego sobre el río Han. Media ciudad sale a verlo.
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Gastronomía Cerdo con doble piel, una docena de hierbas, papel de arroz secado al rocío... y lo que decide todo sigue siendo el bol de salsa de anchoa fermentada.
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Gastronomía Sin caldo y sin olla. Todo el cuenco se sostiene sobre una cosa: un bol bien ligado de salsa de anchoa fermentada.
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Gastronomía Huesos para el dulzor, citronela y guindilla para el aroma. Esa profundidad espesa que se queda detrás de cada cucharada: eso es la pasta de gambas.
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Gastronomía No lo ahogue. El mi Quang solo necesita un poco de salsa espesa en el fondo del cuenco: la justa para cubrir los fideos, no para beberla.
Leer más →Arenque recién bajado del barco, curado en lima y envuelto con hojas del monte. Un plato de pescadores, y no para gente con prisa.
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Gastronomía No es un banquete. Solo arroz, una sopa ligera, un plato salado y un tarro de pescado fermentado, y nadie se cansa de ello.
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Lugares Ba Na es el único sitio cerca de Da Nang donde ir por libre no sale necesariamente más barato: el teleférico se lleva casi todo el coste.
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Lugares La más barata de las excursiones de un día, y la mejor planteada: sale por la tarde y llega a Hoi An justo en su mejor momento.
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Lugares El único sitio cerca de Da Nang donde todavía se bucea sobre coral vivo: el agua está tan clara que basta un tubo.
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Lugares El sitio UNESCO que más se salta la gente en Da Nang: está en el fondo de un valle, sin playa y sin nada que montar.
Leer más →La excursión más cómoda del catálogo para niños y mayores: sin subidas, sin buceo, solo una barca cesta entre las palmas.
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Lugares Hue está a solo 100 km de Da Nang y es otro mundo: más lenta, más callada y unos cuantos siglos más antigua.
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Lugares Tres días bastan para el grupo principal: la playa de My Khe, la península de Son Tra, el Puente Dorado y una noche en Hoi An. Ritmo moderado, sin correr.
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Lugares Dos días son lo justo para la Ciudad Imperial y dos tumbas. No intente meter las tres tumbas en un día: acabará agotado y sin recordar nada.
Leer más →Los carteles de bun bo Hue están por todas partes, pero casi todos los locales solo toman prestado el nombre. Estas seis señales se ven en el primer cuenco.
Leer más →Da Nang no tiene una sola zona de noche. Se reparte por barrios, cada uno con su carácter. Si sabe qué vende cada zona, deja de adivinar.
Leer más →Hue tiene la cocina más minuciosa de Vietnam y su propio ritmo: unos platos son de mañana, otros de tarde y otros solo se venden de noche.
Leer más →El bun bo Hue es un plato de desayuno. Casi todos los buenos sitios abren a las seis y paran cuando se vacía la olla; muchos se agotan antes de las ocho.
Leer más →Elaboramos y vendemos salsas de pescado fermentado y encurtidos en Đà Nẵng. Las páginas de producto siguen solo en vietnamita.
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